quarta-feira, 7 de setembro de 2011

O roxo esta na moda



Doenças como Parkinson e Alzheimer são de assustar qualquer um. Perder a memória e a capacidade de comandar a própria vida não é algo que planejamos para o futuro, mas é, sim, algo que podemos e temos o dever de evitar. Um estudo publicado na Archiver of Toxicology informa que alimentos de cor roxa, como a uva, podem ajudar a evitar esses males. 

De acordo com cientistas, frutas como a uva, a ameixa e o mirtilo (conhecido também como blueberry) são fontes ricas de polifenóis - substâncias antioxidantes que fazem uma espécie de bloqueio à produção de toxinas que prejudicam o cérebro e órgãos. É importante saber que o polifenol auxilia na absorção de ferro pelo organismo. Segundo cientistas responsáveis pelo estudo, é preciso que a absorção do ferro seja feita corretamente, já que, se o ferro entrar no organismo sem interagir com o polifenol antes, há grandes chances de virar um veneno para as células.

Em 2010 uma outra pesquisa, divulgada na Agricultural and Food Chemistry,  já anunciava os benefícios dos alimentos roxos ao dizer que o suco de blueberry auxiliava na memória de idosos. 
Prevenção é a palavra de ordem nesse caso.



Para evitar os famosos lapsos de memória uma boa dica é comer duas porções de uma dessas frutas por dia. 


Consumo de uvas e ameixas pode evitar o mal de Alzheimer

Então, cuidem-se!

bjos 

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Dez dicas para controlar a gula ...


... e fazer corretamente sua dieta :

1 – Organize-se para estar com fome na hora das refeições.
2 - Ao chegar a casa, não avance na geladeira. Descanse antes de se alimentar.
3 - Não coma antes de sentar-se à mesa. Pare, observe e pense no que você irá comer.
4 - Inicie o almoço por uma salada. Além de ter sais minerais, ajuda o intestino a funcionar melhor.
5 - Coloque a comida no prato de forma bonita, atraente, que estimule a saborear os ingredientes tornando o momento mais prazeroso.
6 - Coma devagar, mastigue sem pressa e sinta o sabor real dos alimentos.
7 - Não deixe para o fim o que você mais gosta: esse hábito facilita que se coma em excesso.
8 - Não fique pensando no que você não gosta no seu corpo. Fixe no que você quer para o seu corpo, seu objetivo.
9 - Quando você estiver com ansiedade, procure ver o que está lhe causando esta tensão e se proponha a resolver. Não desconte na comida esse nervosismo.
10 - Beba de um a dois litros de água diariamente. Além de melhorar a eliminação e o metabolismo, o hábito torna sua pele mais bonita.




bjos a todas