sábado, 30 de julho de 2011

CHAS QUE FAZEM BEM A SAUDE


Desde sempre, escutamos a frase: “chá faz bem à saúde”. Normalmente, esta tradição vem de outras gerações. Quem nunca escutou de sua avó: “tome este chá que vai te fazer bem”? E, na maioria das vezes, não é que a bebida resolve mesmo? Parece até que é milagre! Já que é assim, veja algumas receitas que chá que fazem toda a diferença na sua vida!
Chá para cólica menstrual
Junte duas colheres de chá de folhas e flores de camomila a um litro de água. Leve ao fogo e desligue após 5 minutos de fervura. Reserve por 10 minutos e tome sem adoçar.
Chá digestivo
Em uma xícara de chá, acrescente uma folha de louro e coloque a água fervente até completar. Espere 5 minutos, coe e beba após as refeições.
Chá relaxante
Em ½ litro de água, acrescente duas colheres de ginseng e leve ao fogo. Deixe ferver por 15 minutos. Coe e reserve até amornar.
Chá contra gastrite
Adicione um litro de água, ½ xícara de chá de ramos de hortelã frescos. Ferva por 5 minutos. Coe e espere amornar.
Chá contra resfriado
Ferva um litro de água e acrescente uma colher de folhas de hortelã frescas. Abafe por 10 minutos e coe.
(fonte : revista Sua dieta )

BEIJOS 


domingo, 17 de julho de 2011

VAMOS COMER FEIJÃO BRANCO PARA EMAGRECER





Quando se fala em comida brasileira, uma dupla quase que inseparável logo passa pela nossa cabeça: Arroz e feijão. Mas, dependendo da região, o tipo do feijão pode variar. Os cariocas, por exemplo, preferem o feijão preto, enquanto os mineiros comem, diariamente, o grão de cor amarronzada.

Porém, o que muitos não sabem é que uma variação deste alimento, ainda pouco consumida no país, pode fazer toda a diferença quando o objetivo é emagrecer. Estamos falando do feijão branco. Com um sabor mais suave, ele possui grande quantidade de proteína, cálcio, ferro e fibras, se comparado aos outros tipos de feijão.


E por falar em proteína, é a faseolamina, presente no feijão branco, que auxilia na luta contra a balança. Isso porque ela consegue fazer com que o nosso organismo absorva menos carboidrato do que de fato consumimos. Ou seja, o nutriente presente nos pães, batatas e massas, por exemplo, que fazem com que ganhemos peso, tem sua ação inibida pela faseolamina. Desta maneira, o açúcar não se acumula no sangue e, conseqüentemente, não são formadas as gordurinhas.

De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade da Califórnia (EUA), pessoas que consumiram faseolamina durante 30 dias tiveram uma redução de peso de cerca de 4%. A conclusão foi que a substância é capaz de bloquear até 20% do açúcar consumido. Contudo, para conquistar este objetivo, o feijão branco deve ser consumido cru.

A melhor maneira é através da farinha deste grão, encontrada em lojas de produtos naturais ou especializadas em suplementos. As cápsulas desta farinha também já estão sendo comercializadas no país. Mas, vale lembrar que milagres não acontecem e, por isso, de nada adianta consumir o feijão se não praticar atividade física, balancear a alimentação e consumir muita água. 



BEIJOS 


terça-feira, 5 de julho de 2011

Alimentos perigosos no inverno

Com o clima mais frio, sentimos mais fome e menos vontade de sair de casa. Com isso, a dieta pode ser afetada e as consequências serão vistas quando precisarmos expor o corpo no verão. As roupas de inverno acabam permitindo que relaxemos um pouco, ou seja, estamos sempre nos enganando com casacos e calças que escondem qualquer imperfeição. 
Isso ocorre porque com o frio acabamos consumindo alimentos mais pesados para repor nossas necessidades energeticas e acabamos fazendo opções erradas, veja os erros que mais cometemos 
Chocolate quente e Capuccinos:
Leite integral e açúcar compõem estas bebidas que esquentam e engordam. Em casa, podemos fazer versões light, com leite desnatado e adoçante. Portanto, esta é a melhor opção.
Outro substituto é o chá. Também aquece e pode até mesmo ajudar a perder gordura e reduzir o inchaço. Prefira chá verde e carqueja, mas qualquer chá tem calorias próximas de zero.
Outra bebida quentinha e com poucas calorias é o café. Não devemos ultrapassar a recomendação diária de 3 xícaras pequenas (50ml) ao dia. Vale lembrar, também, que o melhor é consumi-lo na parte da manhã para não atrapalhar o sono.
Massas e pizzas:
Dependendo do recheio, pode ser um desastre em calorias e gorduras. Escolhas as versões ricas em verduras e legumes e com molho ao sugo. Polvilhe apenas 1 colher de queijo e, se a porção for grande, divida com alguém.
Fondues:
O de carne é fritura, o de queijo é extremamente gorduroso e o de chocolate contêm açúcar mais gordura. Portanto, a melhor opção é preparar estas delícias em casa, optando pelas versões light. (link)
Sopas:
Sopas cremosas, com base de creme de leite ou manteiga, podem ser mais calóricas que pratos principais. Prefira as de legumes, feitas com azeite e temperos naturais. Sopas de saquinho também são ricas em sal, favorecendo a retenção de líquidos.
Queijos e vinhos:
Queijos amarelos e pastosos são ricos em gorduras maléficas e de difícil digestão, por isso, não ajudarão em nada a sua dieta. Escolhas queijo minas light, tofu, mozzarella de búfala ou, ao menos, as versões light de outros queijos. No vinho, a palavra chave é moderação. Fique entre 1 e 2 taças e beba bastante água.
Sendo assim, antes de iniciar uma comilança, pense nos beneficios e nos maleficios , procure fazer a opçao correta para não se arrepender mais tarde.


beijos